pearl: 1) жемчуг Ex: cultured pearl культивированный жемчуг Ex: Venetian pearl искусственный жемчуг2) жемчужина, перл3) перламутр4) нечто изысканное, великолепный образец Ex: he is the very pearl of courte
barley: 1) _бот. ячмень (Hordeum) Ex: peeled barley обрушенный ячмень; ячневая крупа Ex: pearl (French, pot) barley перловая крупа2) _диал. чур-чура! (в детских играх)
Here grains are milled and grits and pearl barley are produced. Здесь перемалывается зерно, изготавливается крупа и перловка.
Dishes might include Slow-cooked rabbit leg, grain mustard, shallots with smoked ham hock hash and Cider pork casserole, pearl barley, spring vegetables, apple sauce and crackling. Здесь можно найти приготовленную на медленном огне кроличью ногу, горчичный соус, лук-шалот с гуляшом из копчёной ветчины, а также свинину, запеченную в сидре, перловую крупу, свежие овощи, яблочный соус и шкварки.